2015.gadā Anaseuli rūpnīca tika pilnībā pārveidota un mūsdienās tiek izmantots vismodernākais aprīkojums, visi destilāti tiek ražoti pēc seno tradīciju receptēm. Nogatavojušies augļi tiek novākti, sasmalcināti un atstāti raudzēšanai. Lēna fermentācija notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs. Nākamais solis ir raudzētas misas destilācija, pievienojot mīkstinātu ūdeni, līdz dzēriens sasniedz vēlamo stiprumu.
Tīra, caurspīdīga krāsa ar nelielu zeltainu nokrāsu. Saldens, maigs nogatavojušos ābolu aromāts. Garša delikāta ar nogatavināto ābolu un ziedu maigu, ilgstošu pēcgaršu.
Ieteicams pasniegt ar aukstām un karstām uzkodām, gaļas delikatesēm, pikantiem sieriem, ceptiem dārzeņiem, balto un sarkano gaļu ceptu ar dažādām garšvielām. Izcils kā aperitīvs vai diģestīvs, ar žāvētiem augļiem un riekstu saldumiem.