Baltvīns, kam jūtamas greipfrūta, laima, dzeltenā čili, sāls un garšaugu notis, sauss. Pēc garšas tas ir sarežģīts, ar lielu koncentrāciju, svaigumu un mineralitātes piesitienu. Vislabāk sader ar jūras veltēm, vistu, garšvielām, jogurta un citronu mērcēm, riekstiem, sieriem un dārzeņiem.
Čīle, Casablanca