Kontrolētas kvalitātes, sauss sarkanvīns, kas var kalpot par etalonu kvalitātes virsotnei, tiek ražots ierobežotā apjomā no Teroldego šķirnes vīnogām, kas audzētas Piana Rotaliana apgabalā. Pēc sākotnējās fermentācijas, vīns tiek 2 gadus izturēts mazās ozolkoka mucās (barriques) un vēl 1 gadu lielās ozola mucās. Pēc iepildīšanas pudelēs, vīns uzglabāts 12 mēnešus, lai sasniegtu absolūtu pilnību.
Vīnam ir rubīnsarkana krāsa ar violetiem atspulgiem, spēcīga aromātu buķete ar melleņu, kazeņu un upeņu ogu notīm. Vīns ir izsmalcināts un labi sabalansēts, ar samtainu garšu. Šo vīnu ieteicams baudīt ar ceptu vai grilētu gaļu, un spēcīgiem, labi nogatavinātiem sieriem. Ieteicams pasniegt 18-20 grādu temperatūrā.