Šis siltais, daudzpusīgais īru viskijs ir izturēts Burbona mucās, padarot to gludāku par ezeru rītausmā.
Garšas sākumā varēs sajust vaniļas un dārza augļu pieskārienus. Pēc tam sajutīsiet medus un karameļu notis, sajaukumā ar nelielu piparu piegaršu garšas noslēgumā.